Comida vegetariana para diabéticos

Seguramente sabes que un vegetariano no come pescado, carne ni aves, o cualquier producto que los contenga. Los vegetarianos se alimentan de comida vegetarianagranos, legumbres, frutos secos, semillas, verduras, frutas y huevo. De hecho, hay varios tipos de vegetarianos:

– Semi-vegetariano: No come carnes rojas, pero de vez en cuando come pescado o ave.
– Vegetariano ovi-lácteo: Toma leche y come huevo, pero no carne, pescado ni ave.
– Vegetariano lácteo: Toma leche y otros productos diarios pero no carne, pescado ni ave.
– Piscívoro: Come frutas, verduras, granos, legumbres y pescado. Puede o no comer huevo.
– Vegetariano estricto: No consume nada animal, su alimentación se basa en vegetales.

¿Tienes Diabetes y quieres ser vegetariano?

Las personas con Diabetes sí pueden llevar una dieta a base de verduras. Una dieta vegetariana puede tener más carbohidratos y menos proteínas que la comida basada en carnes.

Por esta razón, es necesario que tu Médico cambie la cantidad o el tipo de medicamento que utilizas para controlar tu Diabetes, así como llevar el control de lo que comes.

Uno de los beneficios más grandes de llevar una buena dieta vegetariana, es que es baja en grasas saturadas y generalmente tienen poco o ningún colesterol, cuestiones que llegan a intervenir en la Diabetes.

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  1. Maria Cristina, comentó hace 2 años:

    2Estoy muy interesada.